プライバシーポリシー（個人情報保護方針）

株式会社パティスリー・ルミエール（以下「当社」といいます。）は、ケーキスタジオとしての商品・サービスの提供にあたり、お客様および関係者の個人情報を適切に取り扱うことが重要な責務であると認識しています。当社は、個人情報の保護に関する法律（以下「個人情報保護法」といいます。）その他関連法令、ガイドライン等を遵守し、個人情報を適正に取り扱います。

本プライバシーポリシーは、当社が取得する個人情報の取扱いについて定めるものです。お客様は、当社のサービス、ウェブサイト、予約、問い合わせ、イベント申込、商品の購入その他の当社の業務をご利用いただくことにより、本ポリシーに同意したものとみなされます。

事業者名：株式会社パティスリー・ルミエール
住所：〒350-1111 埼玉県菓子市南町3-12-8 ルミエールビル2F
電話番号：+81 49-247-6832
メールアドレス：[email protected]

1. 個人情報の取得・収集および取扱いについて

当社は、以下の方法で個人情報を取得することがあります。

• お客様による店舗予約、ケーキ・焼菓子等の注文、オーダーメイド商品の相談、試食申込、イベント申込、問い合わせフォームの送信
• 電話、メール、対面でのやり取り
• 当社ウェブサイト、SNS、オンライン予約・注文システムの利用
• 決済サービス事業者、配送事業者、提携先からの必要な情報連携
• アクセス解析、Cookie等の技術による自動取得

当社が取得する個人情報には、氏名、住所、電話番号、メールアドレス、注文内容、配送先、請求先、支払情報の一部、来店履歴、問い合わせ内容、アレルギーや食材に関するご要望等、業務遂行上必要な情報が含まれることがあります。

なお、健康に関する情報、食物アレルギー、食事制限その他の情報が本人確認や商品提供に必要となる場合、当社は法令に従い、必要最小限の範囲で適切に取り扱います。

2. 個人情報の利用目的

当社は、取得した個人情報を、以下の目的で利用します。

• ケーキ、洋菓子、焼菓子、関連商品の製造、販売、配送および予約管理
• オーダーメイドケーキ、記念日商品、イベント向け商品の受注・制作・引渡し
• お問い合わせ、相談、見積り、アフターサポートへの対応
• 商品やサービスの提供に伴う本人確認、連絡、確認事項の案内
• 代金決済、請求、返金、未払金管理
• 配送、受取、店舗引渡し、再配達等の手配
• キャンペーン、イベント、試食会、季節商品のご案内
• アンケート、品質改善、商品開発、サービス向上のための分析
• 不正注文、不正決済、迷惑行為の防止および対応
• 法令に基づく対応、行政機関・裁判所等への対応
• 当社ウェブサイト、システム、サービスの保守、管理、改善

上記の利用目的の範囲を超えて個人情報を利用する場合には、あらかじめ本人の同意を取得し、または法令上認められる場合を除きません。

3. 個人情報の取扱いに関する法的根拠

当社は、日本法に基づき、個人情報を以下のような法的根拠または適法な根拠に基づいて取り扱います。

• ご本人の同意に基づく場合
• 契約の履行または契約締結前の本人の求めに応じた措置を実施するために必要な場合
• 当社の正当な事業活動、サービス提供、品質向上、セキュリティ確保のために必要な場合
• 法令上の義務を遵守するために必要な場合
• 人の生命、身体または財産の保護のために必要な場合
• 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために必要な場合
• 国の機関もしくは地方公共団体等への協力が必要な場合

なお、日本の個人情報保護法において、当社が個人情報を取り扱う際は、利用目的の特定、適正取得、安全管理、第三者提供の制限、開示等への対応を含む法令上の義務を遵守します。

4. 個人情報の第三者提供および共有

当社は、次の場合を除き、本人の同意なく個人情報を第三者に提供しません。

• 法令に基づく場合
• 人の生命、身体または財産の保護のために必要で、本人の同意取得が困難な場合
• 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要で、本人の同意取得が困難な場合
• 国の機関または地方公共団体等が法令に定める事務を遂行するために協力する必要がある場合
• 利用目的の達成に必要な範囲で、業務委託先に提供する場合
• 事業承継に伴って個人情報が提供される場合

当社は、以下のような業務委託先に、利用目的の達成に必要な範囲で個人情報を取り扱わせることがあります。

• 配送業者
• 決済代行事業者、クレジットカード決済関連事業者
• ウェブサイト運営・保守、予約システム、メール配信、データ管理の各事業者
• 会計、税務、法務等の専門家
• 商品制作・原材料調達・品質管理に関する委託先

当社は、委託先に対し、必要かつ適切な監督を行い、個人情報の安全管理が図られるよう努めます。

5. 個人情報の外国にある第三者への提供

当社は、原則として、本人の同意なく外国にある第三者へ個人情報を提供しません。ただし、業務上必要なクラウドサービス、メール配信サービス、アクセス解析ツール、予約・注文管理システム等を利用する場合、個人情報が日本国外で保管・処理されることがあります。

その場合、当社は、個人情報保護法および関連ガイドラインに従い、提供先の所在国における個人情報保護制度、提供先が講ずる保護措置、その他必要な情報を確認し、適切な安全管理措置を講じます。また、法令上必要な場合には、本人の同意を取得します。

6. 個人情報の保存期間

当社は、個人情報を利用目的の達成に必要な期間に限って保有し、法令上の保存義務がある場合を除き、必要がなくなった時点で速やかに消去または匿名化します。

保存期間の主な考え方は以下のとおりです。

• 予約・注文・取引記録：取引完了後、法令・会計・税務上必要な期間
• 問い合わせ記録：対応完了後、一定期間
• キャンペーン応募情報：当該キャンペーン終了後、必要最小限の期間
• 配送・決済関連情報：法令および業務上必要な期間
• 同意記録および安全管理記録：法令・監査対応上必要な期間

保存期間の経過後または利用目的達成後は、当社の定める手続に従い、適切に削除、廃棄、匿名化等を行います。

7. ご本人の権利

ご本人は、個人情報保護法その他の法令に基づき、当社が保有する個人データについて、以下の請求等を行うことができます。

• 開示の請求
• 内容の訂正、追加または削除の請求
• 利用停止または消去の請求
• 第三者提供の停止の請求
• 利用目的の通知の請求
• 一定の場合におけるデータの移転に関する要請（法令上認められる範囲）
• 当社による個人情報の取扱いに対する異議申立て

ただし、法令上、開示等に応じられない場合、または他人の権利利益を害するおそれがある場合等には、ご希望に添えないことがあります。その際は、理由を説明するよう努めます。

各請求を行う際は、ご本人確認のため、必要な書類の提出をお願いすることがあります。

8. 同意の撤回

ご本人が個人情報の取扱いについて同意した場合でも、法令上別段の定めがある場合を除き、当該同意はいつでも撤回できます。

同意を撤回された場合、当社は撤回後に当該同意に依拠して行う個人情報の取扱いを停止します。ただし、契約履行、法令遵守、会計処理、配送完了、紛争対応等のために必要な範囲では、別の適法な根拠に基づき取り扱いを継続することがあります。

9. 苦情・相談の申立て

当社の個人情報の取扱いに関する苦情、相談、開示等の請求、ご質問は、下記の窓口までご連絡ください。

当社は、個人情報保護法に基づく苦情・相談に対し、誠実かつ迅速に対応するよう努めます。

10. 個人情報の安全管理

当社は、個人情報の漏えい、滅失、毀損、不正アクセス、改ざん等を防止するため、組織的・人的・物理的・技術的安全管理措置を講じます。

• アクセス権限の管理および最小限化
• 従業者への個人情報保護教育の実施
• パスワード管理、暗号化、ウイルス対策等の技術的対策
• 書類、端末、記録媒体の適切な保管および廃棄
• 委託先の選定および監督
• 事故発生時の報告・対応体制の整備

万一、個人情報に関する事故が発生した場合、当社は法令に従い、必要な報告、通知、再発防止措置を講じます。

11. お問い合わせ窓口

株式会社パティスリー・ルミエールの個人情報の取扱いに関するお問い合わせは、以下までご連絡ください。

株式会社パティスリー・ルミエール
〒350-1111 埼玉県菓子市南町3-12-8 ルミエールビル2F
電話番号：+81 49-247-6832
メールアドレス：[email protected]

なお、受付時間や対応方法は、当社の営業状況により変更される場合があります。

12. プライバシーポリシーの変更

当社は、法令の改正、事業内容の変更、サービスの改善その他必要に応じて、本プライバシーポリシーを変更することがあります。

重要な変更を行う場合は、当社ウェブサイトへの掲載その他適切な方法により周知します。変更後のプライバシーポリシーは、当社が別途定める場合を除き、掲載時点または効力発生日から適用されます。

13. 補足事項

本プライバシーポリシーに定めのない事項については、個人情報保護法その他の関連法令、ガイドラインおよび当社の社内規程に従って対応します。

制定日および最終更新日については、必要に応じて当社ウェブサイト等で別途表示します。